Serviços

Na Biomade, realizamos análises completas de água para diferentes finalidades, seja no controle de qualidade para processos industriais, produção de alimentos e bebidas, uso ambiental ou mesmo para o consumo humano e outros fins específicos. Nossas análises envolvem a detecção de parâmetros físico-químicos e microbiológicos, permitindo identificar contaminantes como metais pesados, compostos químicos e microrganismos que podem comprometer a qualidade da água. Com um foco abrangente, avaliamos a qualidade da água para diversos usos, ajudando a verificar se ela atende aos padrões de segurança e qualidade exigidos.Físico-Químicas:pHCondutividadeSólidos Totais Dissolvidos TurbidezCloro ResidualDurezaFerroManganêsNitratos e NitritosSulfatosFosfatosMetais Pesados (chumbo, cádmio, etc.)Microbiológicas:Coliformes TotaisColiformes FecaisBactérias HeterotróficasPseudomonas

Nosso laboratório de alimentos possui estrutura completa e moderna, além de especialistas qualificados. Realizamos as análises físico-químicas, de alimentos em geral, de acordo com os parâmetros exigidos pelo MAPA e ANVISA. Também oferecemos análises de composição centesimal para elaboração da tabela nutricional e análises de Shelf Life (tempo de prateleira) em bebidas e alimentos. Análise de controle de qualidade de Alimentos em geral;Tabela nutricional de Alimentos e Bebidas;Shelf life.

Nosso laboratório de bebidas conta com uma equipe capacitada e estrutura laboratorial moderna, incluindo equipamentos analíticos como Cromatografia gasosa e líquida. Nossas análises físico-químicas apresentam mais parâmetros que os exigidos pelo MAPA, fornecendo mais informações aos nossos clientes.As bebidas destiladas são aquelas cujos compostos voláteis (álcoois e outros compostos que influenciam o aroma e sabor) são separados do mosto fermentado por meio da destilação. Existem vários tipos de bebidas destiladas e seus derivados, a Biomade é especialista em análises físico-químicas destes tipos de bebidas. Fornecemos análise de controle de qualidade e tipificação (perfil químico-sensorial) de vários tipos de bebidas destiladas.BEBIDAS ANALISADASÁLCOOL NEUTRO;CACHAÇA;GIN;RUM;UíSQUE;VODKA;AGUARDENTE DE CANA;AGUARDENTE COMPOSTA;AGUARDENTE DE VINHO;AGUARDENTE DE MELADO, DE CEREAL, DE VEGETAL, DE RAPADURA E DE MELAÇO;CONHAQUE;TEQUILA;TIQUIRA;LICOR;APERITIVO;BATIDA;BEBIDA ALCOÓLICA MISTA OU COQUETEL;BEBIDA ALCOÓLICA COMPOSTA;CAIPIRINHA;GRAPA, GRASPA OU BAGACEIRA;PISCO.As bebidas fermentadas não passam apenas pelo processo de destilação, mas também por outras etapas de finalização. A fermentação consiste na modificação de uma matriz açucarada (exemplo: cana de açúcar ou malte) por microrganismos, que produzem álcool e outros compostos aromatizantes. A Biomade também fornece análises de controle de qualidade e tipificação (perfil químico-sensorial) para estes tipos de bebidas.BEBIDAS ANALISADASCERVEJA;VINHOS;HIDROMEL;SIDRA;SAQUE;KOMBUCHA;FERMENTADOS DE FRUTA;FERMENTADO DE CANA.A Biomade também realiza análises de controle de qualidade físico-química em bebidas não alcoólicas, seja na água, que é utilizada para a produção de bebidas, ou de outros tipos de bebidas que não contenham álcool.BEBIDAS ANALISADASÁGUA;REFRIGERANTES;ENERGÉTICO;ISOTÔNICO;SUCO;CHÁ.

Nosso laboratório de análises microbiológicas conta com uma equipe capacitada e estrutura laboratorial moderna. Realizamos análises microbiológicas em bebidas alcoólicas, não alcoólicas e alimentos. Seguimos as exigências da RDC 12 da ANVISA, MAPA e Instituto Mineiro de Agropecuária (IMA). São realizadas as análises de coliformes totais e termotolerantes, Salmonella sp, Escherichia coli, contagem de mesófilos aeróbios, bolores e leveduras, entre outras.ÁGUA;BEBIDAS ALCOÓLICAS;BEBIDAS NÃO ALCOÓLICAS;ALIMENTOS.

A Biomade conta com laboratórios internos e externos (parceiros), garantindo uma estrutura laboratorial ampla e moderna, com profissionais experientes e capacitados. Além das análises exigidas pelos órgãos de fiscalização, realizamos também análises de glicerol, etilenoglicol, propilenoglicol, dietilenoglicol, ácidos graxos entre outras.Não encontrou o que procura? Entre em contato com nossa equipe, nossa estrutura possibilita o desenvolvimento de demandas específicas de acordo com a necessidade do cliente.